Лакомый кусочек — чайный купаж.
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для этого стиля характерен обработанный чайный лист; размер, скрутка, оттенок и точное происхождение зависят от конкретной партии.
Настой, аромат и вкус
Ориентировочно настой прозрачный, от светло-золотистого до янтарного; оттенок зависит от стиля, дозировки и времени заваривания. Ориентировочно для этого стиля характерен чайный аромат с растительными, древесными, цветочными или сладковатыми оттенками; профиль зависит от партии. Вкус у него бисквитно-пряный, тёплый и уютный — сам по себе уже как десерт.
Как заваривать
Используйте горячую воду и начинайте с коротких настаиваний, постепенно увеличивая время; крепость регулируйте количеством сухого чая.