Корень солодки — растительное сырьё для заваривания.
Внешний вид и происхождение
Собран на Алтае.
Настой, аромат и вкус
Ориентировочно настой от светло-жёлтого до янтарного. Ориентировочно аромат сладковато-землистый, с оттенками аниса и фенхеля. Ориентировочно вкус естественно сладкий, округлый и плотный; послевкусие долгое, сладковатое.
Как заваривать
Для отвара залейте 10 г сухих измельчённых корней 200 мл воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, затем остудите и процедите. Упрощённый способ: положите сырьё в термос, залейте кипятком и настаивайте 3-4 часа.