Белый чай, сделанный из побегов тайваньского культивара Улун.
В сухом виде: крупные, легкие листья песочно-бурых оттенков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травятисто-цветочный. Настой прозрачный, светло-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками мяты, малинового листа и цитрусов. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой и долгим лимонно-мятным послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 10 завариваний.
Воздействие освежающее, тонизирующее.