Высокогорный улун, сделанный в районе Алишань по технологии вакуумной ферментации осенью 2020 года.
В сухом виде: среднего размера бурые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный с бисквитными, древесными и ягодными нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-цветочный. Вкус гладкий, мягкий и сладкий, маслянистый, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 10 завариваний.
Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня.