Габа Алишань Улун с цветами розы — тайваньский улун.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: среднего размера бурые комочки скрученных чайных побегов.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка лугового меда. Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный с бисквитными, древесными и ягодными нотками. Вкус гладкий, мягкий и сладкий, маслянистый, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (80-90 °C) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию.
