Лугу Гуйфэй Улун — тайваньский улун.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: большие, тяжелые, красно-коричневые шарики скрученных чайных побегов.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка. Букет готового чая яркий, цветочно-ягодный с нотками меда, пряных трав и сухофруктов. Вкус плотный, шелковистый, сладкий, с легкой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (92-95 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.
