Внешний вид и происхождение

Ориентировочно для прессованного чая характерен спрессованный лист с фрагментами почек и черенков; внешний вид и происхождение зависят от партии.

Настой, аромат и вкус

Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с бальзамическими, пряными, грибными и цитрусовыми нотками. Вкус сочный, объемный, сладковатый, с легкой ореховой горчинкой, древесной терпкостью, нюансами специй и кислинкой цитрусов.

Как заваривать

Заваривать горячей водой (95 °C) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.