Зеленый чай «Гаооцзи Билочунь» («Изумрудные спирали весны – высший сорт») из провинции Юньнань.
В сухом виде: среднего размера шарики из скрученных листиков оливковых и жемчужно-зеленых оттенков. Аромат сдержанный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с ореховыми, пряными и ягодными нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, очень маслянистый, сладковатый, немного терпкий, с легкой горчинкой, ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (85-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее.