«Сладкая роса горы Мэндин» приготовлен в начале марта 2023 г. из первых весенних чайных почек.
В сухом виде: крохотные жгутики серебристо-оливковых, ворсистых почек. Аромат свежий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого оттенка зеленого золота.
Букет готового чая легкий, воздушный, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, свежий и сладкий, с едва различимой кислинкой и сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (75-80°С) в фарфоровой или керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 3 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 5-6 заварок.