Выдержанный зелёный чай 2005 года из провинции Хунань.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: небольшие, изогнутые, бурые, пушистые почки.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, виноградно-желтый с легким розовым оттенком. Букет готового чая выдержанный, травянистый с фруктовыми и ореховыми нотками. Вкус тонкий, шелковистый, с легкой терпкостью виноградной кожицы, нюансами специй и сочным, освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (75-85 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
