Любао Люй Ча — чёрный чай (хэй ча).
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: небольшие, изогнутые, темно-зеленые жгутики скрученных почек.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, светлого виноградно-зеленого оттенка. Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками свежих ягод и печеных каштанов. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с терпкостью виноградной кожицы, сочной ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (75-80 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
