Зеленый чай провинции Гуйчжоу. Сделан в начале марта 2021 г из первых весенних почек.
В сухом виде: отборные, глянцевые зеленые почки. Аромат свежий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками печеных каштанов и сладкого горошка. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус сочный, гладкий и сладкий, маслянистый, приятно вяжущий, с тонкой ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6 завариваний.
Превосходный чай первого сбора, сконцентрированный вкус весеннего пробуждения, заряд бодрости и оптимизма.