Спрессован по заказу компании Мойчай.ру в 2018 г. в небольшом крестьянском хозяйстве деревни Вэнцзи. В качестве сырья использованы первые весенние побеги (март 2018 г.) чайных деревьев горы Цзинмай (округ Пуэр).
357-граммовая лепешка средней плотности, легко разделяется на бурые жгутики скрученных листиков c тонкими черенками и серебристо-бежевые почки. Аромат интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-бальзамический с нотками пряных трав, вяленых груш и зеленых яблок. Аромат свежий, фруктово-пряный, с цветочной ноткой. Вкус сочный, плотный, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (75-90°С, чем ниже температура, тем мягче вкус) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.
Отличный выбор для повседневных чаепитий: многогранный и сочный вкус, ощутимое тонизирующее воздействие. Высокий потенциал для выдержки и развития. Особенно рекомендуется любителям «фруктовых» шэнов.