Юньнаньский, кристально-белый — белый пуэр.
Внешний вид и происхождение
Происхождение — Китай.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка белого винограда. Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с медовыми, фруктовыми и ягодными нотками. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (87-92 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.
