Да Хун Пао — чай.
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для прессованного чая характерен спрессованный лист с фрагментами почек и черенков; внешний вид и происхождение зависят от партии.
Настой, аромат и вкус
Ориентировочно для этого стиля настой от золотистого до оранжево-янтарного, прозрачный. Букет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками сухофруктов и поджаристой хлебной корочки. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, с легкой минеральностью и тонкой фруктовой кислинкой.
Как заваривать
Отломить 1 дольку на чайник или термос 500 мл, залить горячей водой 90 с, подождать 5 мин.
