«Пурпурный Пион» – улун «средний огонь», изготовлен в горах Уишань по традиционной технологии. В сухом виде - среднего размера жгутики бордово-коричневых и болотных тонов. Аромат сухого чая теплый, сладкий, хлебный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Букет готового чая цветочный, с хлебными, древесными и ягодными нотками. Вкус плотный, сочный, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой. Аромат нежный, с нотками цветов и ванили. Приятное освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С из расчета 5 гр. на 120 мл воды в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в керамической гайвани. Начиная с 10 сек и постепенно доведя время выдержки до 2 мин можно заварить 6-7 раз.
Оригинальный чай с мягким вкусом и медитативным воздействием. Хорошо согревает и расслабляет тело, разгружает голову и оживляет восприятие.
