«Большой красный халат» урожая из чайного хозяйства Мэйдун.
В сухом виде: среднего размера темно-коричневые изогнутые жгутики чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками сухофруктов и поджаристой хлебной корочки. Аромат глубокий, хлебно-пряный, холодный аромат – нежный, фруктово-бисквитный. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, с легкой минеральностью и тонкой фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 5 завариваний.
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее.
