Габа Белый Чай с высокогорных садов уезда Юндэ, «Мойчай.ру» — сделан из органического сырья в уезде Юндэ (Северо-запад провинции Юньнань).
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для прессованного чая характерен спрессованный лист с фрагментами почек и черенков; внешний вид и происхождение зависят от партии.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка белого винограда. Букет готового чая свежий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками игристых вин, пряных трав и цитрусов. Вкус тонкий, объемный, пряный, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (60-70 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5 секунд и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить 9 раз.
