Хэй Шу Ча, 2015 (Фирменный спелый темный чай «Выдержанный Мойчай» из Аньхуа, провинция Хунань), 230

Артикул товара: 48768
Описание и рекомендации

В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (буквально: «золотые цветы»), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

В сухом виде: 230-граммовый брикет средней плотности, расслаивается на крупные темно-коричневые листики с черенками. На поверхности хорошо просматриваются мелкие крупинки «золотых цветов». Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный с нотками табака, осенних листьев и печеных фруктов. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, очень мягкий, сладковатый, немного вяжущий, с ягодной кислинкой и устойчивым послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Комментарии о товаре

Пока нет комментариев. Будьте первым!

Корзина
Арбат
127006, Город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Тверской, ул Малая Дмитровка, д. 24/2
Даниловский
115191, Город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Даниловский, ул Мытная, Дом 74
Усачёвский
119048, Город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Хамовники, ул Усачёва, Дом 26
Чайный клуб
Черёмушкинский
119261, Город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Гагаринский, ул Вавилова, Дом 64В, Строение 1