Иван-чай с душицей и мятой — травяной купаж ручной работы из дикорастущего сырья.
Внешний вид и происхождение
Состав: ферментированный иван-чай, душица и мята. Растения собраны летом 2024 года на башкирских лугах у подножия Уральских гор и обработаны вручную.
Настой, аромат и вкус
Ориентировочно настой прозрачный, от светло-золотистого до янтарного; оттенок зависит от стиля, дозировки и времени заваривания. В аромате заметнее всего мята, дополненная мягкими травянистыми оттенками кипрея и душицы. Вкус мягкий и сбалансированный, с яркой кислинкой и свежим травяным послевкусием.
Как заваривать
Для насыщенного настоя используйте термос. В гайвани купаж раскрывается короткими проливами; постепенно увеличивайте экспозицию и ориентируйтесь на 4-5 завариваний.
