Выдержанный, сильно-ферментированный улун из чайного региона Уишань, в качестве сырья использованы побеги сорта Мэйчжань.
В сухом виде: крупные, темно-коричневые чайные листья продольной скрутки. Аромат сдержанный, древесный, с ноткой сухофруктов. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.
Букет готового чая теплый, многогранный, древесный с нотками поджаристой булочки бриошь, пряных трав, табака, орехов и сухофруктов. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, минеральный, с легкой древесной терпкостью, фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 7 завариваний.
Прекрасный выбор для церемонии гунфуча. Воздействие согревающее, медитативное.
