Цихун Сян Ло Хун Ча — красный чай.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: небольшие, темно-коричневые завитки скрученных листиков.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Вкус сочный, сладковатый, чуть терпкий, с лимонной кислинкой.
Как заваривать
Заваривать кипятком 95 °C в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
