Цимэнь Лаошухун — красный чай из Китая.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: среднего размера, тонкие, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, янтарного оттенка. Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с фруктовыми нотками. Вкус крепкий, приятно терпкий, сладковатый, пряный, с легкой ягодной кислинкой.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Выдерживает 8-9 завариваний.
