Дилари, Гурия — зелёный чай из Грузии.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: крупные листья и почки без скрутки, с черешками.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, насыщенный цветочно-желтоватый, как первый свет утра. Букет готового чая — мягкий, травянисто-цветочный, с ощущением свежескошенного луга после дождя. Вкус чистый и гладкий, с лёгкой маслянистой текстурой, нежной сладостью и долгим, тёплым цветочным послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (75-80 °C) в фарфоре, тонкой глине или стекле. Пропорция: 5 г на 100 мл.
