Ганьдэ Лао Те Гуаньинь — сделан в деревне Ганьдэ (уезд Аньси), на юге провинции Фуцзянь.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: крупные, бурые комочки скрученных типсов с одеревенелыми черенками.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, охристо-янтарного оттенка. Букет готового чая многогранный, древесно-солодовый, с цветочными, фруктовыми, ванильными и пряными нотками. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладкий, с легкой фруктовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95-98 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 40-50 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 9 раз.
