Гу Юй Цянь Сян Ло — красный чай.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: небольшие, темно-коричневые завитки скрученных листиков и рыжих почек.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля. Букет готового чая яркий, теплый, хлебно-пряный, с бисквитными, медовыми и ягодными нотками. Вкус сочный, мягкий, объемный, сладковатый, приятно-вяжущий, с ягодной кислинкой и легкими нюансами специй.
Как заваривать
Заваривать кипятком 95 °C в чайнике из пористой глины для красных сортов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.
