Дух Огня, Мойчай — красный чай.
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для прессованного чая характерен спрессованный лист с фрагментами почек и черенков; внешний вид и происхождение зависят от партии.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, янтарного оттенка. Букет готового чая теплый, пряно-древесный, с нотками меда и сухофруктов. Вкус плотный, немного терпкий, сладковатый, с кислинкой сухих ягод, нюансами специй и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками. Пропорция сухого чая к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.
