Луо Лао Шен Ча — шен пуэр рассыпной.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: крупные, скрученные бурые листики и почки с длинными черенками.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка, в процессе заваривания темнеет. Букет готового чая зрелый, древесно-бальзамический, c нотками пряных трав, печеных каштанов и сухофруктов. Вкус плотный, сочный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.
