Тайваньский красный чай «Медовый аромат», весенний урожай 2023 года.
В сухом виде: мелкие, глянцевые, темно-коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, медово-ягодный c бисквитной ноткой. Настой прозрачный, яркого янтарного оттенка.
Букет готового чая многогранный, медово-ягодный с бисквитными, цветочными и пряными нотками. Аромат теплый, глубокий, медово-ягодный. Вкус плотный, гладкий и сладкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, затем, начиная с экспозиции в 10 секунд и увеличив время выдержки до 2 минут, можно заварить 9 раз.
Отличный выбор для церемонии гунфуча: многогранный вкус, умиротворяющий аромат, согревающее воздействие.
