«Красный чай из Наньцзян» из провинции Фуцзянь.Обработан по оригинальной технологии с добавлением незначительного количества тростникового сахара.
В сухом виде: среднего размера, тонкие черно-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый и яркий, фруктово-пряный с бисквитными и медовыми нотками. Аромат густой и глубокий, фруктово-бисквитный. Вкус плотный, сочный, отчетливо сладкий, чуть вяжущий, немного пряный с легкой фруктовой кислинкой. Освежающее, бархатистое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее.
