В качестве сырья использованы первые весенние побеги больших чайных деревьев деревни Паша (округ Мэнхай, Западная Сишуанбаньна).
В сухом виде: крупные, скрученные бурые листики и почки с длинными черенками. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая живой и яркий, древесно-бальзамический, с пряными, цветочными и ореховыми нотками. Аромат многогранный, древесно-бальзамический. Вкус чистый, сочный и сладкий, приятно терпкий, маслянистый, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (75-85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
Отличный молодой шэн для коллекционеров и искушенных любителей – с тонким, объемным вкусом и мощным энергетическим воздействием. Содержит высокий потенциал для многолетней выдержки и развития.
