Улун «Те Гуаньинь Тулоу» сделан по технологии цинсян (легкая ферментация, умеренный прогрев), урожай 2024.
В сухом виде: среднего размера зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого желто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с нотками сирени, дыни и персика. Аромат высокий и нежный, травянисто-цветочный. Вкус сочный и сладкий, насыщенный, шелковистый, с легкой фруктовой кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (85-87°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, затем, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Снимает усталость и психологическое напряжение, оживляет ум и освежает восприятие.