Фермерский — зелёный чай из Грузии.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: крупные, легкие, буро-зеленые чайные листья с тонкими черенками.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка белого винограда. Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с нотками мяты, свежих ягод и яблок. Вкус чистый, тонкий, немного пряный, сладкий, с ягодной кислинкой, мятной прохладой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (87-92 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 20 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
