Фэнцин Шу Ча — шу пуэр рассыпной.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: скрученные темно-коричневые чайные листочки и почки.
Настой, аромат и вкус
Ориентировочно для этого стиля настой тёмно-янтарный, красно-коричневый или почти непрозрачный при высокой концентрации. Ориентировочно для этого стиля аромат древесный, ореховый или землистый; конкретные оттенки зависят от сырья и хранения. Ориентировочно для этого стиля вкус плотный и мягкий, с древесными или ореховыми оттенками и ровным сладковатым послевкусием.
Как заваривать
Используйте горячую воду и начинайте с коротких настаиваний, постепенно увеличивая время; крепость регулируйте количеством сухого чая.
