Габа Гурианта, красный чай грузинский, осень — габа-чай из Грузии.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: бурые и красно-коричневые скрученные чайные листья, их фрагменты, большие черенки.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, янтарного оттенка. Букет готового чая пряно-древесный с нотками осенних листьев, морских водорослей, сухофруктов и цитрусов. Вкус мягкий, сладкий, шелковистый, с легкой терпчинкой, цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 7 раз.
