Гао Цзи Мэнхай Гунтин — шу пуэр рассыпной.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: небольшие, тонкие, темно-коричневые чайные почки, слегка опушенные.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, каштанового оттенка. Букет готового чая зрелый, древесно-ореховый, с нотками печеного картофеля, пряных трав и сухофруктов. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, немного пряный, с легкой кислинкой и бархатистым послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
