Грузинский зеленый деревенский чай из Озургети — зелёный чай из Грузии.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики бурых листьев с тонкими, длинными черенками.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка белого винограда. Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с нотками луговых цветов. Вкус мягкий, маслянистый, сладковатый, с нежной терпчинкой виноградной кожицы, ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (85-90 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее, начиная с экспозиции в 7-10 секунд и доведя время до 2 минут, можно заварить 6 раз.
