Выдержанный шу пуэр 1990-х годов из коллекции «Клуб Чайной Культуры».
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных почек и их фрагменты.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка. Букет готового чая зрелый, многогранный, орехово-бальзамический с пряными, хлебными, древесными и черносливовыми нотками. Вкус мягкий, объемный, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, нюансами специй и характерными нотками «лао ча».
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.
