Сделан в округе Мэйчжоу из весенних почек сорта Фошоу по аутентичной технологии чао ча.
В сухом виде: мелкие, лилово-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат интенсивный, острый, пряно-древесный с табачной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая выдержанный, многогранный, орехово-древесный, с нотками табака, пряных трав и печеных фруктов. Аромат сложный, теплый, бисквитно-ореховый. Вкус плотный, мягкий, вяжущий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 5-7 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Прекрасный выбор, чтобы согреться душой и телом.
