Сделан в округе Чаочжоу (провинция Гуандун) в горах Фэнхуаншань, поздней осенью 2025 года. Умеренная ферментация, средний огонь.
В сухом виде: среднего размера, бордово-коричневые, тонкие, изогнутые чайные листья, скрученные вдоль оси. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с бисквитными, фруктовыми, ягодными, ореховыми и цитрусовыми нотками. Аромат интенсивный, сложный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, немного терпкий, с цитрусовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (87-92°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 45 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10-15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Роскошный представитель семейства улунов из Чаочжоу – украшение коллекции чайного гурмана!
