Миньго Лао Люйча — зелёный чай.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: среднего размера чайные листики бордово-коричневого оттенка и их фрагменты.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. Букет готового чая выдержанный, многогранный, древесно-бальзамический, с нотками дубового мха, осенних листьев, пряных трав, коньяка и фруктов. Вкус тонкий, сочный, мягкий, сладковатый, чуть вяжущий, с фруктовой кислинкой и характерными нотками лао ча, которые способно создать только время.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (90-95 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.
