Миньго Лао Люйча — зелёный чай.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: среднего размера чайные листики бордово-коричневого оттенка и их фрагменты.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, каштанового оттенка. Букет готового чая выдержанный, округлый и слитный, древесной тональности, с нотками дубового мха, осенних листьев, пряных трав, коньяка и фруктов. Вкус тонкий, мягкий, объемный, шелковистый, с характерными нотками лао ча, которые способно создать только время.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
