Миньго Лао Люйча — зелёный чай.
Внешний вид и происхождение
В сухом виде: среднего размера бордово-коричневые фрагменты листа и черенков.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, каштанового оттенка. Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-бальзамический с древесными, коньячными, осенними и фруктовыми нотками. Вкус плотный, мягкий, объемный, с легкой древесной терпкостью и характерными нотками лао ча, которые способно создать только время.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
