Мэнхай Вэй Шу Ча, «Мойчай.ру» — шу пуэр.
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для прессованного чая характерен спрессованный лист с фрагментами почек и черенков; внешний вид и происхождение зависят от партии.
Настой, аромат и вкус
Настой темного каштаново-красного оттенка. Букет готового чая зрелый, ореховый с нотками пряных трав, древесных смол, осенних листьев и сухофруктов. Вкус плотный, бархатистый, сладкий, с нюансами специй и кислинкой сухих ягод.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.
