Уцзи Шу Ча, «Мойчай.ру» — шу пуэр.
Внешний вид и происхождение
Ориентировочно для этого стиля характерен обработанный чайный лист; размер, скрутка, оттенок и точное происхождение зависят от конкретной партии.
Настой, аромат и вкус
Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка. Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками осенних листьев и пряных трав. Вкус плотный, бархатистый, сладковатый, с нюансами специй и легкой горчинкой в послевкусии.
Как заваривать
Заваривать горячей водой (95 °C) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.
